Shun刀具均为手工精心制作,VG10 超级高碳钢制成,16 °刃角,抛光边缘,耐切割性能超强,锋利持久。弧线圆滑的pakkawood手柄依据最先进的人体工程学手柄设计而成,提供最佳舒适感和握力控制,减少前臂疲劳和紧张。参看Shun DMS382 经典刀具三件套
【品牌介绍】旬Shun品牌源自日本。从50年代出产第一把日本刀开始,Shun以其传统的武士刀工艺和手工打磨造就的精美而闻名。Shun刀具以超硬的VG10作为主体,仅有16度的刃角,切削鱼生有热刀入牛油的感觉。VG10是日本高碳钢,以锋利持久著称。 [ Shop Now ]