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Kiritsuke是唯一多用途的传统日本刀，在日本唯有厨师长才被允许使用。刀身采用旬专有的VG-MAX“超级钢”制成，刀口精密，拥有68个分层大马士革钢的强度，刀片超薄但却有令人难以置信的锐利；切削角度为16度，刀片上带有美丽的波浪形图案；D形耐腐蚀性核桃木手柄，左右手使用都超舒适，易于把握。 [ Shop Now ]
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