世界最优秀的两家珐琅铸铁锅La Creuset和Staub,都发源于同样热爱美食的法国。LC的成立时间要比Staub早几十年,号称厨房中的劳斯莱斯,凝聚了数不清的美誉。而创立于波尔多美酒故乡的Staub,踩在巨人的肩膀上,有针对性地制造了品质不输LC的珐琅铸铁锅。铸铁锅的好处,是导热快,温度均匀,特别适合文火炖煮。加了珐琅的外层,更加美观,为厨房增添了靓丽色彩。
LC和Staub珐琅铸铁锅,在锅盖上都设计了水滴型的突起,待水蒸气凝结后,从锅盖上下落时,类似花洒,烹煮味道更好。另外,珐琅铸铁锅的外层涂料有镉元素,但是很不容易挥发,内层材料不含镉,安全可靠。铸铁锅重量在3斤左右,小巧的主妇们不必担心过重的问题。 [ Shop Now ]