亞馬遜五星滿分好評!此款原價
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Shun Classic是旬刀的入門系列,是針對家庭廚房使用的刀具,今天小編推薦給您的Shun DMS344 Classic 套裝共包含三把刀,每把刀使用的都是VG-10高碳不鏽鋼為核心,32層包復SUS410/SUS431材質。刀上的花紋為經典Damascus stainless steel大馬士革鋼所特有的,不僅可以很好地保護刀的內核,延長使用壽命,而且在切片時,可保證食材不會粘在刀上,從而減少對食物纖維的破壞。每把刀的開鋒角度均為16°,相比另一產刀大國德國的20°開鋒,Shun的刀更加鋒利。刀柄採用日本經典的D-型設計,防水處理的黑檀木材質,質感十足,也更貼合於手型。
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