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這款土豆澱粉採用100%優質馬鈴薯製成，無麩質、不含防腐劑、填充劑或人工成分。是清潔食品烹飪和烘焙的理想之選。

小常識：玉米澱粉的特點就是油炸之後顏色金黃，而且口感非常酥脆，所以非常它適合油炸的時候用來掛糊。但是它的透明度還有粘性都不是太好，所以不太適合用來勾芡，用玉米澱粉勾芡的話做出來的食物顏色會發烏，不好看。土豆澱粉和玉米澱粉正好相反，它的透明度和粘性都非常好，所以非常適合用來勾芡，粘稠透明有光澤。而且它也非常適合用來腌制各種肉類，可以鎖住肉中的水分，所以用土豆澱粉腌過的肉會非常的滑嫩好吃。

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