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旬家出品的高品質日式主廚刀。手柄是更為高級的橢圓形，採用樹脂浸漬硬木支撐，符合人體工學。刀身則採用 Shun 專有的 VG-MAX 切割芯材，並採用 68 層大馬士革鋼製成，所以整把刀身有美美的大馬士革花紋和錘紋，採用錘擊表面處理，具有堅固、鋒利的邊緣，耐腐蝕、耐污漬。產地是日本！ [ Shop Now ]
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