Shun 旬 高品質 藍鋼 Kiritsuke 8寸 廚師刀,現僅售$199.99,免運費。此價十分接近Amazon的歷史最低價$199.95。目前其他網站售價至少在$249以上!
「旬」在日語中的意思是「完美的極致」。每一把日本「旬」牌刀具都由在日本鑄刀名城Seki里技藝精湛的技師採用傳統手工工藝製作。細節加工工序超過100道,工藝之繁複可見一斑。每把刀的開鋒角度均為16°,相比另一產刀大國德國的20°開鋒,Shun的刀更加鋒利。此款刀採用三層複合結構,兩層不鏽鋼之間夾著高碳藍鋼。藍鋼的硬度大,適合作為刀刃。前有尖頭,用來剔骨非常方便!
[ Shop Now ]