最近瓜瓜给瓜爹带的能吃一个月的肉在网上网友众说纷纭,最后据说瓜瓜给瓜爹带的是这款!Biltong和他比起来弱爆了!!
西班牙伊比利亚火腿(世界上唯一采用野生纯种黑脚猪做的火腿)来自于伊比利亚猪,此猪生活在广阔、纯生态的地中海丛林地带或原始森林,并吃橡子果长大。猪脂肪中的胆固醇含量会降低,脂肪变得清洁,变得透明。含有的脂肪是精馏油酸,类似于橄榄油那样的“好脂肪”。肉质甜美甘香,有益健康,被誉为火腿中的贵族。 伊比利亚火腿是西班牙人引以为豪的绝世美味,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多西班牙菜肴中不可或缺的配料。只有西班牙生长的,最接近野猪品种的伊比利亚黑蹄猪,在西班牙南部独特的地中海与大西洋交界处的气候下天然风干成熟,才有资格成为西班牙最昂贵的食材。西班牙伊比利亚火腿是上天对人类的恩赐,是西班牙人民对世界美食的最大贡献。它肥而不腻,瘦而不柴,入口化渣。如果没有尝过,你可能永远不会相信,一片火腿竟能给你带来这样的快乐和享受。
现在小编给大家推荐几款伊比利亚火腿,喜欢的朋友们可以尝尝鲜~
1. Paleta Iberico de Bellota, Whole Bone-in Ham
2. Fermin Iberico de Bellota Bone-In Ham, 15 Pound Piece
3. Whole Pata Negra - Jamon Iberico de Bellota, Boneless
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