Emile Henry 2.6夸脫砂鍋$66.73 免運費

Amazon上Emile Henry 2.6夸脫砂鍋，現僅售$66.73，免運費。

跟國內流行的明火砂鍋煮食不一樣，美國人的砂鍋通常是用來放入焗爐里烘焙用的，市面上絕大多數陶瓷鍋都不能直接放在爐面上加熱（not for stovetop）。例如Le Creseut Stoneware系列，康寧餐具的Corningware系列。但是這款卻不一樣——Emile Henry 陶瓷鍋，法國知名陶鍋品牌，鍋子可用於微波爐、焗爐以及電爐、煤氣爐，也可以放入冷凍櫃作為食物儲存器皿。

這款砂鍋使用特殊的釉料和陶土製成，耐用抗碎裂，可用於明火或電熱爐灶（非熱傳遞原理的電磁爐灶除外，判斷方法是加熱時爐灶表面無熱度的為電磁爐），耐冷熱衝擊性強，可以直接從冰櫃轉到烤箱。更適用於燉煮，提供均勻、溫和的加熱方式，最大限度保留食物的原汁原味。而且它的釉料耐磨性佳，表面超級光滑不易粘，不含鉛鎘等有害物質。

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