Miyabi 雙立人雅 Morimoto限定版7吋·三德刀,現僅售$79.95,免運費!
來自雙立人旗下的 Miyabi「雅」,可以說是德國品牌的日本刀,無論是設計還是產地都在日本,也是雙立人拿來和旬刀相抗衡的日本品牌。這款限定版三德刀,是雅和另一位料理達人(同樣來自鐵廚比賽),森本正治(Morimoto)合作開發的款式。採用德國製造的高碳鋼製作,積層木夾紅鋼紙三目釘西式手柄,所以也被稱之為「Miyabi Fusion」。
Miyabi 雅 Fusion 大馬士革8寸西式主廚刀,原價$169.95,現僅售$99.95,免運費。此為Amazon歷史最低價!
來自雙立人旗下的 Miyabi「雅」,可以說是德國品牌的日本刀,無論是設計還是產地都在日本,也是雙立人拿來和旬刀相抗衡的日本品牌。這款限定版大馬士革主廚刀,是雙人牌和另一位料理達人(同樣來自鐵廚比賽),森本正治(Morimoto)合作開發的款式,採用芯材CMV60(vg10)日本鋼,外包64層軟鐵組成煙花大馬士革花紋,積層木夾紅鋼紙三目釘西式手柄,所以也被稱之為「Miyabi Fusion」。
雙立人 Miyabi 雅 Kaizen 系列 8寸大馬士革鋼主廚刀,原價$169.95,現僅售$99.95,免運費
Miyabi雅 品牌,雖然隸屬於雙立人旗下,但實際定位相對更高,工廠經營規模很小,但手工技術水平非常高,專生產非常傳統和正宗的定位高端的日本刀具,做工細膩、優雅,堪稱藝術品。
Miyabi廚刀保留了日系廠的手工刀刃處理工藝,在雙立人注資之後,鋼材的原料和處理上,更上一層樓。Miyabi Kaizen刀,擁有60R的超高硬度,銳利的刃角,還有65層雙面疊鍛而成的大馬士革鋼紋。刃口在16度左右的日本廚刀,切削魚生和蔬菜是,頗有以無厚入有間的感覺,尤其受到主廚的熱愛。
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